Шеф-нож, ручка - дерево
2 760 ₽
*Допускается изготовление иной формы рукояти, не ухудшающее ее функциональное назначение. Информацию уточняйте у менеджера
Вид продукции
Ножи специальные
Марка коррозионностойкой (нержавеющей) стали
95Х18
Артикул
4121318106100000
Модельный ряд
изделие без обозначения модели
Обработка/Вид покрытия
Без покрытия
Тип изделия
Нож "Шеф-нож"
Угол заточки
31º±3º
Твердость
58...60 HRC
Материал, из которого сделана ручка
Стабилизированная древисина лиственных пород
Длина клинка
175
Тип рукояти
Накладная
Толщина/диаметр заготовки
2.7
Высота (мм)
45
Ширина (мм)
40
Длина (мм)
300
Шеф-нож - нож, которым можно выполнить 90 процентов работ на кухне.
Такой нож прекрасно подходит для рубки, пластования и даже шинковки, чтобы быстро нарезать мясо рыбы и птицы, всевозможных овощей и свежей зелени.